Un progetto di straordinaria attualità intrapreso dal Consorzio delle Alte Valli Insieme a tutti i suoi associati. Life sta per Linea Informativa per la Filiera Ecosostenibile. Un progetto che vedrà la luce con il supporto tecnico di Equa S.r.l. nella persona del dottor Mauro Carboni e che vedrà coinvolte le Università del nostro territorio con la quali…
Potremmo scrivere infinite parole, ma preferiamo far parlare i fatti! Rispetto per l’ambiente non è solo un triste copia e incolla sui social, ma vuol dire vivere tutti i giorni avendo rispetto…per Madre Natura. Vuol dire non trovare scorciatoie, scuse, banali giustificazioni. Vuol dire essere coerenti! Amare la propria Terra e vivere con essa, in…
Vi piacciono le bacheche che segneranno l’ingresso nel Biodistretto delle Alte Valli e di tutti i comuni coinvolti? L’architetto Emanuele Mazzadi ha previsto una forma semplice, ispirata alle cascine in legno delle nostre Alte Valli e che comunichi senso di accoglienza e tradizione. Le bacheche saranno realizzate in legno di castagno e mostreranno un’anteprima delle…
22 maggio – Giornata internazionale della Biodiversità! La Biodiversità è uno dei nostri cardini fondamentali del nostro modo di lavorare e pensare. Tradizione, Valorizzazione, Rispetto, Vita…tutto questo è biodiversità. Siamo così attaccati a questo principio perché siamo convinti che sia l’unica strada per dare sapori ed emozioni uniche. Biodiversità e Sostenibilità! Due facce della stessa…
Per noi collaborare è fondamentale…È il sale del nostro lavoro, del nostro modo di vivere ciò che facciamo. Un giorno siamo stati contattati da due giovani, che avevano visto ciò che stavamo facendo nelle Alte Valli. Loro piacentini, amanti dei nostri territori volevano dare il loro contributo. Nemmeno il virus è riuscito a fermare le…
20 maggio – Giornata Mondiale delle Api Nelle Alte Valli alle api gli vogliamo bene…le trattiamo bene, vivono in un luogo unico, incontaminato, al riparo da pesticidi e coltivazioni intensive…e in più come dice il nostro socio Daniele “persino le api nelle nostre Alte Valli hanno viste mozzafiato”. Siamo orgogliosi di ciò che stiamo facendo,…
Oggi si riparte…timidamente…con molta attenzione e rispetto. Lo dobbiamo a tutti, a chi non c’è più, a chi è riuscito a vincere la sua battaglia, a chi continua a combatterla. Nonostante tutto il trambusto abbiamo trovato la forza per continuare a progettare e coordinare le varie attività. Non ci siamo mai fermati un attimo convinti…
Vuoi una vacanza in libertà dove passare momenti indimenticabili in un’oasi di pace? Cerchi un luogo adatto alle famiglie dove trascorrere il tuo tempo? Un luogo dove fare sport all’aria aperta respirando a pieni polmoni i profumi della natura? Le Alte Valli ti aspettano! Sentieri silenziosi, fiumi cristallini, cascate e laghi di smeraldo, montagne imponenti,…
Siamo lieti di comunicarvi che abbiamo stretto ufficialmente l’accordo con gli amici di A.I.G.U.P.P. per le guide pesca di Alte Valli Fishing! Stringere un accordo con questa realtà ci permetterà di coinvolgerli nella formazione e nella gestione diretta delle guide garantendo un approccio e una consulenza professionale. Con questo accordo terminata la formazione e l’iscrizione…
Le Alte Valli in tavola…le alte valli non sono solo sostenibili…sono anche golose…goduriose…uniche…orgasmiche…Avete presente questa meraviglia? Questo formaggio è il famoso U’ Cabanin…formaggio a latte crudo monorazza…con solo latte di vacca cabannina, una razza antica tipica della piana di Cabanne a Rezzoaglio(GE)…unico al mondo…stagionato…creato dall’impegno del nostro socio Ugo Campodonico e dalle sue bellissime collaboratrici…