Pizzeira Asterix
Pizzeria Asterx situata nel cuore delle verdi valli del Mozzola, dove aria fresca e salutare conciliano una gita nel distretto delle Alte Valli….
Qui potrete gustare una delle pizze più genuine del Bio Distretto, prodotta con farine macinate a pietra nel rispetto della tradizione molitoria della Valle del Mozzola e cotta nel forno a legna per donarle un sapore unico e “antico”.
Una pizza caratterizzata da un alto grado di digeribilità grazie all’utilizzo di farine integrali ricavate da grani antichi coltivati con metodi sostenibili su terreni della valle rivalorizzati da agricoltori della zona. Una pizza di alta qualità grazie all’accurata selezione di ogni materia prima da piccoli produttori che rispettano la terra e la sua tradizione.
Non una semplice Pizzeria quindi, ma un vero e proprio progetto di zona portato avanti con passione e amore per le proprie terre dal titolare Ronconi Samantha e Ronconi Christian, istruttore pizzaiolo qualificato presso N.I.P. e sempre al passo con i tempi nella ricerca di nuovi gusti e sapori.
Fare le cose vecchie in modo nuovo – questa è innovazione.
“Joseph Alois Schimpter”
Pizzeria Asterix
Piazza Giuseppe Molinari, 1
43050 Mormorola PR
