Az Agricola BIO Il Mulino della Rocca

Az Agricola BIO Il Mulino della Rocca

Siamo una piccola Impresa Agricola a conduzione familiare situata a Roccaprebalza, un piccolo borgo di epoca Medioevale nel comune di Berceto. La nostra passione per l’agricoltura ed il luogo in cui viviamo ci ha portati a dedicarci ad un grande progetto abbiamo, infatti, seminato patate, grano e alcune varietà di mais antico. Abbiamo un mulino per la macinazione a pietra di cereali e castagne che collocheremo in un’antica bottega medioevale. Abbiamo inoltre una piccola produzione di miele e di ortaggi biologici nel periodo estivo. Per il Nostro futuro ci immaginiamo di completare la filiera del grano con la produzione di pane “come una volta”, a lunga lievitazione e cotto in forno a legna e ci proponiamo di ristrutturare un’antica struttura in sasso con vista sui nostri campi, in cui ricaveremo stanze per pernottamento ed una sala degustazione per eventi e corsi di cucina.

AZIENDA AGRICOLA IL MULINO DELLA ROCCA DI CHIARA DELBONO
VIA ROCCAPREBALZA 29A
43042 BERCETO (PR)