Parlare di sostenibilità e biodiversità non serve a nulla. Serve metterle in pratica. In troppi ultimamente li usano (tv, web) quasi fosse una moda vuota, forse per darsi un tono o forse perché fa tendenza. La biodiversità e la sostenibilità vanno sposate per davvero allora sotto proviamo ad elencarvi cosa in concreto noi e i…
Oggi giornata internazionale della montagna! Auguri alla nostra casa…a chi la abita…auguri a noi montanari…auguri a noi che questa casa la vogliamo viva, vera, libera…Auguri a chi questa casa la tutela, la ama e vive con essa e per essa…auguri a tutte le nostre cime che ci guardano benevole dall’alto della loro magnificenza! Grazie alla…
Sapevate che nel Biodistretto delle Alte Valli ci sono anche aziende che creano i loro prodotti non solo in modo Bio ma addirittura in modo Biodinamico? Questa è la bellissima storia dell’Azienda Agricola La Ricolla di Ne (GE) che coltiva le sue uve per produrre vino direttamente in azienda utilizzando questo metodo. Noi abbiamo provato…
Un gesto di amicizia, un momento se vogliamo istituzionale ma speciale, quello che lega il nostro consorzio e il Biodistretto delle Alte Valli con gli amici dell’AIS Emilia Romagna Parma. Grazie di cuore amici. Ci ha fatto molto piacere riceverlo, convinti che questa amicizia e collaborazione porterà frutti straordinari nel cammino che abbiamo intrapreso nella…
Eccoci nuovamente sulla gazzetta. Questa volta a parlare del progetto Identità Rurale svolto dal Consorzio delle Alte Valli nella persona di Giorgia Mediani e di Mauro Carboni e Ribamar Poletti di Equa. Interviste, aneddoti, curiosità…tanta storia e tanta dolcezza raccontata dagli anziani presenti nelle strutture e nei territori del nostro biodistretto. Purtroppo per l’aumento dei…
Da un’antica ricetta dell’Appennino Piacentino, nasce lo Spinton (lo spintone), liquore a base di Mela cotogna e un pizzico di spezie! Una gustosa variante dello sburlone Parmigiano! Serve sapere altro per berlo? Azienda Agricola Bioflora di Bedonia PR! Potete trovarlo nei migliori negozi, enoteche, ristoranti e pizzerie per i vostri regali di Natale. Anche queste…
Proseguono le riprese con una troupe nazionale che sta realizzando un documentario sulle Alte Valli. Stiamo cercando di far vedere tutti gli angoli meravigliosi del nostro territorio, conoscere le persone e le realtà che maggiormente rappresentano il Biodistretto. Dobbiamo fare un grazie speciale in primis agli amici della troupe per la pazienza…un grazie di cuore…
Abbiamo avuto l’onore di essere coinvolti come partner di questo progetto “ospitando” 4 studenti in stage. L’obbiettivo era quello di formulare una strategia marketing per le Alte Valli che andasse a supportare il lavoro che stiamo svolgendo. Obbiettivo raggiunto. Grazie di cuore agli amici di Agriform per l’opportunità. Grazie a Roberto Cavalieri, Anna Lunardini e…
A gennaio si terrà la prima seduta del Senato della Montagna, Covid permettendo. Ecco alcune domande per spiegarvi come funzionerà: Come è composto? Il Senato è formato da ogni sindaco o suo delegato per ogni comune (25) e da tutti i referenti territoriali del consorzio (uno per ogni comune). In totale saranno 50 senatori. Prima…
Abbiamo creato un gruppo di lavoro o meglio, per dirla all’americana, una task force che si chiamerà Hospitality. Si occuperà, o meglio si sta già occupando, di gestire le richieste delle molte persone che ci contattano da via per riscoprire il nostro territorio, per venire a viverci e costruire un futuro. Ci chiedono quali servizi,…